In vielen Umgebungen wird das Verhalten von Mikroorganismen durch Wechselwirkungen mit umgebenden Flüssigkeiten und festen Grenzflächen beeinflusst. Die Anhaftung an Oberflächen ermöglicht den Zugang zu Nährstoffen, Stabilität und Schutz vor äußeren Stressfaktoren. Im Laufe der Zeit können sich anhaftende Zellen vermehren und weitere Mikroorganismen rekrutieren, was zur Entwicklung strukturierter Gemeinschaften führt. Diese Gemeinschaften weisen Eigenschaften auf, die sich de